近日，國務(wù)院總理李克強簽署第721號國務(wù)院令，公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，該條例自2019年12月1日起施行。
本次修訂針對食品安全監管、食品安全風(fēng)險監測、食品安全標準及食品安全主體責任等實(shí)踐中存在的主要問(wèn)題加以完善。
強化食品安全監管
《條例》要求縣級以上人民政府建立統一權威的監管體制，加強監管能力建設，補充規定了隨機監督檢查、異地監督檢查等監管手段，完善舉報獎勵制度，并建立嚴重違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者黑名單制度和失信聯(lián)合懲戒機制。
完善食品安全風(fēng)險監測、食品安全標準等基礎性制度
《條例》完善了食品安全風(fēng)險監測、食品安全標準等基礎性制度，強化食品安全風(fēng)險監測結果的運用，規范食品安全地方標準的制定，明確企業(yè)標準的備案范圍，切實(shí)提高食品安全工作的科學(xué)性。
落實(shí)食品安全主體責任
《條例》進(jìn)一步落實(shí)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責任，細化企業(yè)主要負責人的責任，規范食品的貯存、運輸，禁止對食品進(jìn)行虛假宣傳，并完善了特殊食品的管理制度。
完善食品安全違法行為的法律責任
《條例》完善了食品安全違法行為的法律責任，規定對存在故意實(shí)施違法行為等情形單位的法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以罰款，并對新增的義務(wù)性規定相應設定嚴格的法律責任。
