國家食藥監總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監督抽檢情況的通報》，通報顯示，包括飛鶴、龍丹、高原之寶等國內企業(yè)在內的48個(gè)批次抽樣不合格。不合格奶粉中，有3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標。

　　本次抽檢覆蓋國內全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進(jìn)口產(chǎn)品，檢出不合格樣品48批次，不合格樣品涉及23家國內生產(chǎn)企業(yè)和4家進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商。

　　國內企業(yè)樣品不合格的有44批次，其中存在較高食品安全風(fēng)險的11批次：山西古城乳業(yè)集團有限公司的３批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標，山西古城乳業(yè)集團有限公司、貝登（福建）嬰幼兒營(yíng)養品有限公司、黑龍江華丹乳業(yè)有限公司、黑龍江農墾多元乳業(yè)有限公司、白城龍丹乳業(yè)科技有限公司等5家企業(yè)的5批次樣品檢出阪崎腸桿菌，楊凌圣妃乳業(yè)有限公司的２批次樣品檢出菌落總數超標，陜西金牛乳業(yè)有限公司的1批次樣品檢出硝酸鹽超標。進(jìn)口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次。

　　對檢出不合格樣品的生產(chǎn)企業(yè)和進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商，國家食品藥品監督管理總局已通知相關(guān)省份的食品藥品監管局，責令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售，召回不合格產(chǎn)品，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了處罰。

　　黃曲霉毒素M1為一類(lèi)致癌物

　　在此次抽查的不合格名單中，導致有較高食品安全風(fēng)險的是檢出阪崎腸桿菌和黃曲霉毒素M1超標。據了解，阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0～6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險。

　　公開(kāi)資料顯示，黃曲霉毒素M1于1993年被世界衛生組織（WHO）癌癥研究機構劃定為一類(lèi)致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用。

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